Olá, meus queridos leitores, se é que vocês existem.
Entre as dezenas de coisas que me propus a fazer este ano, e entenda-se este ano como o período letivo que começou em setembro e que termina em julho do ano que vem, uma delas é escrever um blog. Já pensei, pensei e repensei sobre temas, e no final, terminou na cozinha.
Quem me conhece sabe que sempre gostei de cozinhar. Aprendi muito com minha mãe, que como trabalhava muito, eu a ajudava com as tarefas de casa, incluindo a cozinha. Depois, deixei o país pra encarar uma rotina universitária na Europa, e de uma vez por todas, entrei no mundo daqueles que têm que fazer tudo sozinho. A experiência deu bons resultados.
Três anos cozinhando, aprendendo novas receitas, conhecendo outras culturas gastronômicas e queimando muita panela, resolvi criar este blog, com um intuito bastante simples: pode ser útil para alguém que talvez esteja na mesma situação. Já que busquei em várias páginas as receitas que aprendi, porque não reuni-las todas em um só lugar. Receitário.
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